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2019.08.31
飲食店研究会8月開催
8月28日 飲食店研究会を開催しました。
外食産業に関わる方々にお集まりいただき、テーマを決めて飲食店のメニューを考える会です
外食産業の発展に微力ながら 貢献できないかという気持ちから始めました。
今回の料理のテーマ；アジア料理 特にタイ料理が多いです。
人手不足解消のために スチコン＆ブラストチラーを駆使した 簡単調理です。
今後レシピもホームページでご紹介していきたいと思います